Domaine de la Bégude - Bandol - Rosé - 2015

Vin :

C’est une leçon de rosé charnu et puissant. Le Bandol Rosé 2015 déploie avec magnificence ses notes de fruit intense, sous une robe saumonnée de grand éclat. Affranchi de toute technicité, ce rosé revendique son appartenance aux grands vins, livrant de beaux accents de fraise, de gariguette, de poivre blanc. Sa fraîcheur exemplaire parcourt un ensemble très juteux, à la chair abondante. Un fin gastronome à savourer avec un poisson grillé.

Vinification :

Vendanges manuelles, double tri, éraflage total, élevage de 2 mois sur lies fines.

Robe :

Rose profond aux nuances cuivrées.

Nez :

Intense sur des notes de fraises Garriguette et de poivre blanc.

Bouche :

Ample et juteuse sur un fruit parfaitement épanoui. Dotée d'une chair abondante à la fraicheur exemplaire, cette cuvée nous ravit par son profil équilibré qui s'adaptera sur tout un repas.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Cuisine épicée et métissée, poissons, crustacés, cuisine méditerranéenne.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Fleuron de la Provence viticole, le Domaine de la Bégude cultive un style semblable à nul autre. Racheté par la famille Tari (ancien propriétaire du Château Giscours, Grand Cru Classé de Margaux), ce vignoble n’a eu de cesse d’élever ses exigences pour construire de grands vins de terroir. Sa position d’altitude, ses vinifications soignées confèrent aux vins un caractère unique, que même les grands noms du secteur n’approchent pas.