Verget du Sud - Vin de Pays du Vaucluse - Marsanne / Roussanne Blanc 2009

Vin :

L’assemblage Marsanne / Roussanne 2009 est une merveille. Le millésime est certes porteur mais le résultat relève tout de même de la prouesse. Les magnifiques notes de poire se mêlent dans une texture légèrement granuleuse et épaisse. Cette cuvée est un délice.

Vinification :

Vendanges manuelles, récoltes à maturité, pressurage doux et maitrisé.

Robe :

Robe cristalline, jaune clair.

Nez :

Nez magnifique, arômes de raisin frais et citronné.

Bouche :

Attaque fraîche et exaltante, puis une bouche plus ample, granulée, tout en rondeur, se terminant sur une jolie touche désaltérante aux notes de fruits blancs (poire).

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

A l'apéritif, viandes blanches.

Garde :

A boire

Jean Marie Guffens est un surdoué bien connu pour avoir hissé ses vins du mâconnais au niveau des plus grand crus de la cote de Beaune. L’homme est un écorché vif et ses vins vibrent au rythme de ses convictions profondes pour une viticulture d’esthète. Son nouveau défi se situe dans le Lubéron au Château des Tourettes. Il explose à nouveau les standards et redéfinit avec la dimension de son talent et la force de sa conviction des vins d’un niveau prodigieux.