Guigal - Châteauneuf-du-Pape - Blanc - 2018

Vin :

Porté par des parfums exubérants, le Châteauneuf-du-Pape Blanc 2018 livre une superbe expression de l’appellation. Notes de poire juteuse, de fruits blancs, de miel fin se mêlent dans une bouche de large volume, fine et fraîche à la fois. La finale sur le zeste d’agrumes est de belle vivacité et prolonge cette magnifique démonstration d’équilibre. Noté 91/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves inox thermo-régulées.
Élevage de 8 mois, pour 1/4 de la récolte en fûts et demi-muids, dont 50% de bois neufs.

Robe :

Jaune or pâle et brillant.

Nez :

Arômes de fruits blancs et de poire juteuse mêlés à des notes miellées.

Bouche :

Fraîche et onctueuse sur un fruit plein et juteux, cette cuvée de bel équilibre déroule un jus à la trame ample et fine à la fois et la finale portée par des zestes d'agrumes. Sublime !

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, poisson au four, quenelle au brochet, volaille de Bresse à la crème.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Fantastique réussite viticole doublée d’une formidable aventure humaine, la Maison Guigal est parvenue à un summum. Son patrimoine de vignes, inégalé, lui permet de réaliser la quadrature du cercle : produire en grand volume, avec une qualité et une régularité jamais démenties.

Que ce soit dans le nord de la Vallée du Rhône ou dans les appellations du sud, la Maison signe toujours l’exploit de vins de grande stature, éminemment fédérateurs. Sur l’appellation reine de Châteauneuf-du-Pape, où Guigal a étendu son empire en reprenant les 50 hectares du Château de Nalys, la signature reste l’un des fleurons de son secteur et assoit sa suprématie.