Domaine Brusset - Gigondas - Tradition Le Grand Montmirail - Rouge - 2013

Vin :

Doté d’une sève splendide, le Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2013 invite à la gourmandise. Ses jolis tanins, fermes et soyeux à la fois, sa matière de haute densité et ses parfums de fruits noirs forment un ensemble intensément riche d’où jaillit une grande fraîcheur, assez rare à obtenir dans cette appellation. Un vin de grande harmonie qui distance largement ses pairs !

Vinification :

Vendanges manuelles, cuvaison de 15 jours, élevage pour 70% des raisins en cuves et 30% en demi-muids âgés de 2 à 4 ans.

Robe :

Robe rubis intense.

Nez :

Arômes profonds de fruits noirs mêlés à de subtiles touches d'épices.

Bouche :

Bouche fraiche et dense sur un fruit gourmand à souhait. Dotée d'une sève splendide, cette cuvée au profil fougueux offre une somptueuse expression de Gigondas avec ses jolis tanins, fermes et soyeux à la fois et sa matière riche et sincère.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Gibiers, viandes rouges, entrecôte sauce poivre.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Doué d’un sens inné de la vinification, Laurent Brusset produit des vins concentrés qui traduisent un idéal de justesse, de fruit et de pureté. Toute la fougue de ces terroirs arides et caillouteux rejaillit dans des matières amples et finement ouvragées, où puissance et tempérance s’équilibrent adroitement.