Domaine Georges Vernay - Vin de Pays des Collines Rhodaniennes - Fleurs de Mai - Rouge 2012

Vin :

Syrah de toute beauté, la cuvée Fleur de Mai 2012 est une version variétale débordante de fruit. Récoltée en bordure d’appellation Côte Rôtie, cette cuvée livre son bouquet aromatique lardé-fumé dans un style léger et très appétant. Vin de soif par excellence, c’est une superbe entrée en matière du domaine.

Vinification :

Vendanges manuelles, cuvaison longue de 2 à 3 semaines, élevage en cuves bois pendant 8 mois.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Arômes croquants de cerise noire avec des notes de poivre vert et d'épices.

Bouche :

Cuvée savoureuse et très aromatique qui charmera par la sincérité de sa réalisation. Des notes lardées fumées typique de la syrah septentrionale.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Plateau de charcuterie, une daube de bœuf à la provençal ou encore des cailles rôties.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2018

Ambassadrice des grands vins de Condrieu et de Côte-Rôtie, Christine Vernay est aujourd'hui à la tête de l'un des plus prestigieux domaines de France. Récemment auréolé de la note maximale de 5 étoiles par Bettane et Desseauve, le Domaine Vernay fait aujourd'hui partie du cercle fermé des plus grandes propriétés à l'instar d'Ausone, la Romanée-Conti...