Domaine Laurent Combier - Crozes-Hermitage - Cuvée L - Rouge - 2018

Vin :

La « Cuvée L » Crozes-Hermitage est née en 1999 avec l’arrivée des premiers oeufs. Principalement composée de jeunes vignes, le Crozes-Hermitage Cuvée L Rouge 2018 est la cuvée de plaisir par excellence, un vin que Laurent a voulu accessible à tous. Fraîcheur, fruité et gourmandise signent ce vin à chaque millésime et ce 2018 pulpeux et généreux n’échappe pas à la règle. Porté par un jus dense, un fruit mûr et abouti, il signe le triomphe de la syrah ! Une réussite saluée d’un 16,5/20 du Comité.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification et élevage de 8 à 10 mois en cuves béton ovoïde.

Vin issu de l’Agriculture Biologique, certifié.

Robe :

Rouge soutenu et brillant aux reflets violines.

Nez :

Pur et expressif aux accents aromatiques de poivre noir concassé, de violette et d’olive noire.

Bouche :

Gourmande et fruitée sur un fruit juteux à souhait. Raffinée et bien mûre, presque onctueuse, cette cuvée rayonne de pureté et de fraîcheur et nous enchante avec cette fine saveur fumée en filigrane.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Magret de canard fumé, grillades aux herbes de Provence, côtelette d’agneau au thym, tourte de gibier.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2025

Indissociable de Crozes-Hermitage, Laurent Combier forge des vins d’une race inimitable. Son expertise couplée aux meilleurs terroirs du Rhône permet l’éclosion de cuvées cultes, profondes et élégantes.