Famille Lavorel - IGP Comtés Rhodaniens - Magnum - La Croix des Blains - Rosé - 2019

Vin :

Avec sa robe délicate légèrement saumonée, le Comtés Rhodaniens La Croix des Blains Rosé 2019 réjouit immédiatement. On a envie de croquer dans son fruit frais, désaltérant, d’autant que ses notes restent fines et légères, acidulées, entre fraise des bois, groseille et une touche épicée. Frais et dynamique, de parfait équilibre, c’est un rosé idéal pour célébrer l'été, à déguster à l’apéritif ou sur une grillade de poissons. En format magnum, il se prête d’autant plus au partage.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Rose pâle, lumineux, légèrement saumoné.

Nez :

Notes fines et acidulées oscillant entre fraise des bois et groseille mêlées d'une touche épicée.

Bouche :

Fraîche et dynamique sur un fruit croquant. Cette cuvée, au caractère désaltérant et à l'équilibre parfait, est une ode à l'été !

Température :

À servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, grillades de poissons, petits poivrons verts et doux au grill.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

C’est une trouvaille dont nous sommes fiers ! Un magnum de rosé frais et gourmand, à petit prix. Ces occasions sont rares et c’est une dégustation à l’aveugle de notre Comité qui nous a permis de la dénicher. Une preuve par le verre que l’on peut encore découvrir des réussites du vignoble français dans des lieux insoupçonnés.