Domaine de la Mordorée - Lirac - Reine des Bois - Rouge - 2013

Vin :

Doté d’une superbe constitution, d’une minéralité incisive et de saveurs exaltantes de fruits noirs et de torréfaction, le Lirac La Reine des Bois rouge 2013 s’exprime dans un style charmeur et complexe, loin des standards surpuissants et boisés de la région. Ici la fraîcheur est privilégiée, rendant au vin sa pleine vérité, vibrante de fruit. Sa force d’expression évoluera magnifiquement sur les dix prochaines années pour vous transmettre les plus belles émotions du Rhône ! 93/100 Parker

Vinification :

Vendanges manuelles, élevage pour 30% du vin en fûts de chêne et 70% en cuves.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Arômes de fruits noirs et de torréfaction.

Bouche :

Bouche fraiche et mûre sur un fruit raffiné. C'est une cuvée racée à la matière fine et aux tanins d'une grande douceur, ourlée d'une minéralité exaltante, la finale nous ravit par sa persistance.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Viandes grillées, viandes en sauce, petits gibiers.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2024

Assis sur les meilleurs terroirs du Sud, le Domaine de la Mordorée n’est pas adulé par Robert Parker par hasard. Le critique américain le place au panthéon de sa hiérarchie, saluant dans le travail en biodynamie une recherche de pureté ainsi qu'une convergence de saveurs et de naturel hors norme. Que ce soit sur Châteauneuf-du-Pape ou sur Lirac, les frères Delorme réalisent le parcours parfait, avec des vins qui rivalisent de tonus et d’éclat. Chapeau bas Messieurs !