Ferraton Père & Fils - Crozes-Hermitage - Matinière - Rouge - 2015

Vin :

Quelle belle expression de syrah ! Le Crozes-Hermitage Matinière Rouge 2015 affiche un fruité croquant totalement fédérateur, avec des noces épicées, de fruits rouges bien mûrs et de violette, une bouche onctueuse, friande, qui ne peut que susciter l’adhésion. Nerveux, frais et intense, c’est la parfaite syrah déliée et généreuse, qui se livre sans détour. Du plaisir à l’état pur !

Vinification :

Vendange égrappée en totalité, cuvaison d'une durée de 20 jours environ, extraction par pigeages et remontages, élevage en fûts de chêne et en cuves pendant 12 mois.

Robe :

Robe rubis brillante.

Nez :

Nez séducteur sur des arômes de fruits rouges bien mûrs et de violette.
affiche un fruité croquant totalement fédérateur, avec des noces épicées, de fruits rouges bien mûrs et de violette, une bouche onctueuse, friande, qui ne peut que susciter l’adhésion. Nerveux, frais et intense, c’est la parfaite syrah déliée et généreuse, qui se livre sans détour. Du plaisir à l’état pur !

Bouche :

Bouche friande et éclatante sur un fruit frais omniprésent. Dotée d'une matière svelte et veloutée, cette cuvée s'ouvre sur des tanins tout en relief et un expression de fruit croquante et juteuse à souhait.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Canard rôti, côte de bœuf, viandes grillées, navarin d'agneau, gibiers.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Impressionnante par le rapport prix-plaisir de ses cuvées, la Maison Ferraton est l’une des signatures les plus prisées de la Vallée du Rhône septentrionale. S’illustrant au travers de vins d’une amplitude admirable, particulièrement expressifs dans leur jeunesse et capables de vieillir à merveille, elle s’est imposée en référence incontournable.