Guigal - Condrieu - Blanc - 2011

Vin :

Le Condrieu 2011 se dévoile sous une magnifique robe dorée. Cette cuvée révèle les grandes caractéristiques de son appellation et la palette aromatique de son cépage unique : le viognier. Les arômes de pêche de vigne et d’abricot se mêlent ainsi aux douces notes d’épices. La bouche grasse et onctueuse ne manque ni de fraîcheur ni d’équilibre, et ce jusque dans une finale longue, riche et très fruitée.

Vinification :

Vinification 1/3 fûts neufs, 2/3 cuves inox, fermentations alcooliques à basse température en fûts neufs (1/3) et en cuves inox (2/3), fermentations malolactiques à 100%, élevage d'une durée de 8 mois.

Robe :

Robe jaune dorée brillante et limpide.

Nez :

Nez très intense de violette, d'abricot, de pêche blanche et d'agrumes.

Bouche :

Bouche fraiche et tout en rondeur, beaucoup de gras et d'onctuosité pour un vin sec. L'ensemble dévoile une superbe harmonie entre fraicheur et fruit, sur fond de minéralité.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

A l’apéritif, en entrée avec du foie gras, brouillade de truffes, poissons délicats.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Créée en 1946 à Ampuis, la Maison Guigal est assurément la plus fantastique réussite viticole française. C’est d’ailleurs à ses prodigieuses cuvées que l’on doit le prestige de la Vallée du Rhône à travers le monde. Sur les grandes appellations de Côte-Rôtie, Condrieu et Gigondas, la Maison Guigal montre une nouvelle fois sa capacité à produire des vins uniques et remarquables.