Guigal - Côtes-du-Rhône - Rouge - 2011

Vin :

Salué pour la régularité de sa qualité, le Côtes-du-Rhône rouge 2011 est un classique du genre dont la réputation n'est plus à faire. Au nez les arômes gourmands de fruits noirs sont rythmés par de subtiles touches d'épices et de garrigue tandis qu'en bouche la matière se révèle veloutée et en parfaite cohésion avec des tanins enrobés. A ce prix là on ne peut pas rêver mieux!

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle, élevage de 18 mois en foudres de chêne.

Robe :

Robe pourpre soutenue.

Nez :

Arômes de fruits noirs mêlés à des touches d'épices, de bois brûlé.

Bouche :

Bouche fine et élégante sur un fruit très aromatique. Les tanins, parfaitement enrobés, se fondent avec brio dans une matière veloutée et la finale est toute en persistance. Un grand classique immuable de ce que l'on attend d'un Côte du Rhône rouge.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Charcuterie, viandes, gibiers.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Créée en 1946 à Ampuis, la Maison Guigal est assurément la plus fantastique réussite viticole française. C’est d’ailleurs à ses prodigieuses cuvées que l’on doit le prestige de la Vallée du Rhône à travers le monde.