Chapoutier - Crozes-Hermitage - Petite Ruche - Rouge - 2013

Vin :

Éclatant de fruit le Crozes Hermitage Petite Ruche rouge 2013 est une syrah avenante et extrêmement bien équilibrée ! Finement parfumé de notes de petits fruits rouges, le nez se montre enjôleur tandis qu'en bouche la matière est idéalement rafraichie par des tanins délicats qui nous épatent déjà par leur patine et leur persistance. Chapoutier signe là une nouvelle grande performance.

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification en cuves ciment, élevage en cuves.

Robe :

Robe rubis intense aux reflets violacés.

Nez :

Arômes de petits fruits rouges, de cassis et de framboise.

Bouche :

Bouche fine et fraiche sur un fruit d'une gourmandise éclatante. C'est une cuvée sur le fruit, dotée d'une matière souple et d'une finale toute en longueur.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Salade de museau, charcuteries, entrecôte maître d'hôtel, Saint Félicien.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Star de la Vallée du Rhône, Michel Chapoutier est une référence incontournable. Ambassadeur émérite et précurseur de la biodynamie, il apporte un soin extrême à partager et transmettre le meilleur des vignobles rhodaniens. Mondialement connus et dégustés aux quatre coins du Monde, ses vins offrent les expressions et les textures les plus abouties de leurs terroirs respectifs.