Guffens au Sud - IGP Vaucluse - Blanc - 2015

Vin :

Cuvée de totale gourmandise l'IGP Vaucluse Chardonnay 2015 se livre dans un fruit mûr parfaitement épanoui. A la fois riche et ciselé, élevé aux trois quarts en fûts du domaine, son énergie minérale prolonge sa générosité aromatique avec bonheur.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe or pâle scintillante.

Nez :

Nez savoureux sur des arômes pâtissiers.

Bouche :

Bouche à la fois riche et ciselée sur un fruit mûr à souhait. Dotée d'une grande énergie minérale, cette cuvée de pure gourmandise nous ravit par sa persistance et sa générosité aromatique.

Température :

A servir entre 10 et 12°C.

Accord mets et vin :

Apéritif, fricassée d'escargots, blanc de cabillaud meunière.

Garde :

À consommer dès aujourd'hui

Référence absolue du Mâconnais, élevé par la presse française au rang de « plus grand vinificateur de chardonnay au monde », Jean-Marie Guffens explose tous les standards. Ses blancs s’alignent aux côtés des plus prestigieux domaines bourguignons et tous les amateurs connaissent la valeur de ses cuvées.