Château Viella - Madiran - Tradition - Rouge - 2013

Vin :

Douceur et délicatesse forment la trame de ce Madiran Tradition Rouge 2013. De grande pureté, animé de parfums frais et réglissés au nez, il poursuit par une matière profonde, concentrée, avec des tanins veloutés. Une réussite pour les volailles ou les viandes grillées !

Vinification :

Vendanges manuelles, cuvaison longue de 28 jours, élevage pour 30% des jus en barriques de chêne pendant 12 mois.

Robe :

Robe pourpre profonde aux reflets violacés.

Nez :

Arômes de fruits rouges frais mêlés à des notes de réglisse.

Bouche :

Bouche concentrée en finesse sur un fruit plein de fraicheur. Dotée d'une grande pureté d'expression, cette cuvée s'affiche dans un profil profond et doux, dont on apprécie les tanins veloutés et la finale savoureuse.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Volailles, viandes grillées, grillades.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2022

Incontournable de Madiran, le Château Viella brille autant par son site majestueux que par ses vins qui évitent toujours l’écueil de la surpuissance. La finesse est ici le maître-mot, relayant des matières pulpeuses et expressives, d’une grande régularité. Autre atout du domaine : ses prix légers qui permettent de s’offrir de forts jolies cuvées pour une poignée d’euros, à l’instar de cet épatant rouge de fruit, prêt à boire sans retenue. Une adresse à choyer !