Château Montus - Madiran - Rouge 2009

Vin :

Le Madiran rouge 2009 dévoile une structure tannique magnifique. Fins et anoblis, les tannins se fondent dans un ensemble délicieux et accessible dès aujourd’hui. Sur ce millésime solaire, la matière est intensément gourmande et fruitée. Puissance et richesse de fruit sont les piliers de cette cuvée.

Vinification :

Vendanges manuelles, macération de 3 à 6 semaines, fermentation à 28°C, pigeage, fermentation malolactique en cuves bois. élevage de 60 à 80% en barriques neuves sur lies pendant 12 à 14 mois.

Robe :

Robe concentrée, noire.

Nez :

Le nez présente des arômes de coulis de fruits rouges et une grande puissance aromatique.

Bouche :

Bouche dense et concentrée, elle révèle les arômes dévoilés au nez et offre des notes de fruits noirs et une finale élégante.

Température :

A servir entre 16 et 18°C

Accord mets et vin :

Côte de bœuf, carré d'agneau, magret de canard, gibiers.

Garde :

A boire jusqu'en 2025

Château Montus est hors norme. En l’espace de trente ans, Alain Brumont a réussi de véritables prouesses à Madiran, permettant au domaine de gagner son surnom de « Pétrus de Sud-Ouest ». Ses cuvées font désormais partie du gotha des grands vins du monde. En rouge comme en blanc, elles laisseront pour tout amateur la mémoire d’un grand moment de dégustation.