M. Chapoutier - Crozes-Hermitage - Petite Ruche Blanc 2008

Vinification :

Vendanges manuelles, vinification traditionnelle.

Robe :

Jaune pâle à reflet verts, limpide, brillant.

Nez :

Premier nez de pêche blanche, très floral.

Bouche :

Attaque franche sur la fraîcheur. un crozes gourmand !

Température :

10 à 12°C

Accord mets et vin :

Apéritif. Truite aux amandes. Pastilla aux fruits de mer.

Garde :

2012 et plus

Depuis 1808, le nom Chapoutier existe dans la Vallée du Rhône. Sept générations plus tard, on retrouve Michel, la quarantaine, passionné par l’expression des sols, à la tête de ce vignoble exceptionnel, ancré dans l’histoire et les traditions. Chapoutier est aujourd'hui une des plus importantes maisons de la vallée du Rhône.