Champagne Brice
Le vignoble du Champagne Brice fait 12 hectares et le domaine fait également appel à des approvisionnement pour 12 autres hectares, auprès de vignerons établis sur les meilleurs terroirs de Champagne : Aÿ, Bouzy, Cramant et Verzenay (terroirs classés 100 % Grands Crus). Les champagnes de la Maison sont composés des cépages Chardonnay et Pinot Noir pour l'essentiel excepté pour le Champagne Brut Rosé qui est lui composé de Pinot Noir à 85% et de Bouzy Rouge à 15%.
Aujourd’hui, la Maison Brice exporte plus de 70% de leur production et a réussi à se faire un nom parmi les plus grands noms de la Champagne à la fois auprès des amateurs mais également auprès des critiques. Les Champagnes Brice sont aujourd'hui une valeur sûre !
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Champagne Brice : I vini selezionati da Valap.it
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Champagne Brice - Champagne Premier Cru - Blanc de Blancs - Blanc
Issue à 50% de la Montagne de Reims et 50% de la Côte des blancs, le Champagne Premier cru blanc de blancs de la Maison Brice développe un bouquet vigoureux et unique doté d’un équilibre remarquable. Le chardonnay est brillamment mis en valeur par une mousse caressante qui anime les papilles de fines notes boulangères et de fleurs blanches. « Rondeur, élégance et fraicheur, c’est tout le charme des grands blanc de blancs qui est mis en valeur » Olivier Poussier.
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Champagne Brice - Champagne Grand Cru - Ay
Le Champagne Grand Cru Ay est issu à 90% de pinot noir complété de 10% de chardonnay. Cet assemblage lui offre une bulle fine et rafraîchissante ainsi qu’une matière tendue et vineuse sur de délicieux arômes de fruits mûrs. Élégante, fruitée et longiligne, cette grande cuvée de Champagne sera le compagnon idéal de vos apéritifs et magnifiera vos viandes blanches et poissons à chair tendre.
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Champagne Brice - Champagne Grand Cru - Verzenay - Blanc
Le Champagne Brice Verzenay Grand Cru se caractérise par son intensité aromatique stupéfiante. Issu en majeur partie de pinot noir, ce champagne étale en bouche un véritable panier de fruit rouge, de la groseille à la mûr. Le complément de chardonnay apporte de la rondeur, des notes grillées et un touché crémeux à la bulle. C’est magnifique !
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Champagne Brice - Champagne Grand Cru - Cramant - Blanc
La bulle du Champagne Brice Grand Cru Cramant Blanc de Blancs est fine et abondante. La bouche et le nez sont au diapason, on y retrouve la touche crémeuse et les notes briochées. Tendue et fraiche, cette bouteille est un beau concentré de minéralité et de pureté. On appréciera toute particulièrement sa texture fine et sa vivacité toute contenue.