Vinificazione:
Vendemmia manuale. Vinificazione separata per vitigno. Macerazioni tra i 15 e i 30 giorni. Affinamento in vasche d’acciaio inox per 12 mesi.
Occhio:
Rosso rubino profondo con riflessi violacei.
Naso:
Naso fine e complesso, dominato dagli accenti affumicati della syrah, lascia emergere anche una bella componente floreale di peonia apportata dal Grenache.
Bocca:
Il sorso è intenso, con frutto denso, fresco e profondo, sostenuto da una materia carnosa e tannini avvolgenti che partecipano a una struttura equilibrata e coerente.
