Diego Magana - Rioja DOC - Anza - Rosso - 2021

Vino:

Il Rioja Anza Rossa 2021 si apre su un naso ricco e generoso che ricorda la frutta macerata, i frutti neri e le spezie. Al palato, l’aspetto maturo si traduce in una trama densa e voluminosa, sostenuta da tannini fermi ma perfettamente definiti. Un vino di carattere, con un aspetto vellutato irresistibile, capace di evolvere magnificamente nel tempo. Valutazione Parker 94+/100.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vigne di 60 anni situate a un’altitudine di 560-620 metri. Vinificazione parcellare in contenitori da 4000 litri, barrique aperte da 500 litri o vasche in acciaio da 1000 litri. Affinamento parziale in botti di legno da 4000 litri per 12 mesi, il restante matura in barrique da 500 litri.

Occhio:

Rosso intenso con riflessi violacei.

Naso:

Bouquet intenso con aromi speziati e frutti neri macerati, con leggeri sentori di liquirizia.

Bocca:

Sorso corposo con tannini eleganti che contribuiscono alla sua pienezza e potenza, mantenendo un equilibrio puro e preciso.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Costolette di agnello arrosto, filetto di manzo con salsa al pepe verde, tapas, salumi artigianali spagnoli.

Maturazione:

Entro il 2030, oltre per gli intenditori.

È uno dei vigneron più giovani e meticolosi della Rioja”. Così la Guida Parker elogia questo giovane talento promettente spagnolo. Presso il Dominio de Anza, Diego Maga coltiva con discrezione vini di grande fascino, precisi e immediatamente accessibili.

Le uve, provenienti da vecchie vigne situate a un'altitudine di oltre 500 metri, si aggiunge un meticoloso affinamento "alla francese" in grandi barrique di rovere. Insomma, Diego Magana realizza un lavoro di grande precisione per offrire le migliori letture di ciascuno dei suoi terroir. Non sorprende che vada a ruba tra i conoscitori!