Guado Al Tasso - Bolgheri Superiore DOC - Rosso - 2020

Vino:

Il Bolgheri Superiore Rosso 2020 è stato realizzato con l’85% di Cabernet, Merlot e Cabernet Franc per questa annata in cui il Matarocchio non è stato prodotto. È senza alcun dubbio un vino complesso, che perde in concentrazione a favore della finezza e della raffinatezza; gli amanti dell'eleganza saranno estasiati! Questa annata più fresca offre così una lettura raffinata di Bolgheri, esprimendo tutte le sfumature del vitigno, tra frutti neri e spezie, sempre con l’intensità e la immediatezza care ad Antinori. Il vino rimane concentrato, la freschezza regna sovrana. Un rosso con un potenziale immenso, valutato 96/100 dalla guida Parker.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti di rovere francese.

Occhio:

Rosso rubino intenso.

Naso:

Aromi di frutti neri, spezie dolci e legno caldo.

Bocca:

Palato ricco e lungo con tannini perfettamente integrati.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Costata di manzo al rosmarino, costata di manzo allo scalogno, costoletta d'agnello arrosto con riduzione.

Maturazione:

Da oggi fino al 2041

Antinori è una delle carte vincenti del vigneto mondiale e i suoi vini, prodotti nel cuore del Chianti, si collocano regolarmente in cima a tutte le classifiche. È a Bolgheri, la culla dei “supertuscans”, che nascono questi vini ricercatissimi che si contendono il podio mondiale con i vini più prestigiosi come Petrus e Cheval Blanc, senza mai rinunciare alla loro identità italiana. Questo pittoresco villaggio ormai è diventato il centro del mondo viticolo e l’oggetto di desiderio di tutti i collezionisti più fervidi. 

Iniziatrice di questi rossi strutturati che incorporano i vitigni bordolesi nelle loro miscele, la famiglia Antinori ne è diventata uno dei più degni rappresentanti attraverso La Tenuta Guado al Tasso, dove da oltre 30 anni modella, su questi terreni alluvionali e sabbie miste a calcare i migliori vini del vigneto italiano.