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Estero

Villa Antinori - IGT Toscana - Villa Antinori - Rosso - 2021

Caratteristiche

Paese/Regione: Italia

Annata: 2021

Denominazione: IGT Toscana

Vitigno: Assemblaggio di Sangiovese, Cabernet, Merlot, Syrah & Petit Verdot

Alcool: 14 % vol.

Colore: Rosso

Capacità: 75 cl

Vino:

Ancora un capolavoro firmato Antinori! Con il suo assemblaggio di Sangiovese, Merlot, Syrah e Cabernet Sauvignon, l’IGT Toscana Villa Antinori Rosso 2021 presenta una complessità e intensità uniche. Gli aromi di frutti rossi con sentori di menta, spezie e vaniglia, conferiti dall'affinamento in botte, scivolano lungo una materia morbida e rotonda, dai tannini delicati. Il finale è lungo e gustoso. Un vino scorrevole, carnoso e raffinato, semplicemente irresistibile!

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Diraspatura totale. Vinificazione tradizionale. Affinamento in botti di rovere francese e ungherese. Imbottigliamento da luglio 2022.

Occhio:

Rosso rubino intenso.

Naso:

Note di frutti neri e rossi esaltate da un sentore di vaniglia e confettura di prugne.

Bocca:

Al palato è fresco e avvolgente, con tannini vellutati.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Filetto di manzo in crosta, ossobuco alle olive, spezzatino di agnello alle spezie.

Maturazione:

Entro il 2031