Château Belgrave - Haut-Médoc - Rosso - 2014

Vino:

Lo Château Belgrave 2014 offre un massimo di finezza ed eleganza. Portato dall'influenza oceanica, lo apprezziamo per la sua freschezza accompagnata da piacevoli note legnose, con un'evocazione di affumicato, balsamico e legno di sandalo. L'affinamento lo nobilita, arrotondandone la materia e adattandosi alla perfetta maturità dell'annata. Il palato rimane dritto, snello, con tannini decisi, la trama speziata: una forma di classicismo senza austerità e un finale che si prolunga delicatamente... da apprezzare oggi o nei prossimi 6 anni. Valutato 92/100 dalla Revue du Vin de France.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento per 18 mesi in botti di cui il 35% nuove.

Occhio:

Rosso porpora profondo.

Naso:

Aromi di frutti rossi e neri punteggiati da note lardellate, balsamiche e di sandalo, il tutto dispiegando una bella freschezza.

Bocca:

Al palato è pieno e dritto su una trama speziata. Dispiega un succo dai tannini decisi e un finale longilineo.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Carni rosse, filetto in crosta di sfoglia, fegato di vitello saltato in padella, costata di manzo saltata, cosciotto di agnello al timo fresco.

Maturazione:

Da oggi fino al 2026

Da un'annata all'altra lo Château Belgrave ci delizia con i suoi grandi successi, nati da una vinificazione di grande precisione e intrisi di un'armonia e una seduzione tipici del Médoc.

Situato ai margini della denominazione Saint-Julien, lo Château Belgrave è uno dei cru più antichi del Médoc. Gli investimenti oculati degli ultimi anni gli hanno permesso di confermarsi ai vertici del settore.