Bordeaux
Château Sociando-Mallet - Haut-Médoc - Rosso - 2013
Caratteristiche
Paese/Regione: Bordeaux
Annata: 2013
Denominazione: AOP Haut-Médoc
Vitigno: 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 5% Cabernet Franc
Alcool: 13 % vol.
Colore: Rosso
Capacità: 75 cl
Ricompense
Tenuta valutata 1 stella nella Guide des Meilleurs Vins de France 2023
Tenuta valutata 3 stelle nella Guide Bettane et Desseauve 2023
Vino:
Lo Château Sociando Mallet Haut-Médoc Rosso 2013 è un vino elegante con una bella presenza tannca. Si apre su un bouquet profumato di frutta matura e spezie dolci. È un vino pronto da bere dallo stile classico e franco con un fascino innegabile.Vinificazione:
Vendemmia manuale. Vinificazione tradizionale in tini di cemento e acciaio inox. Affinamento per 12 mesi in botti nuove.Occhio:
Rosso intenso e profondo.Naso:
Bellissimi aromi di frutti rossi e neri mescolati a note speziate.Bocca:
Succo classico, morbido ed elegante.
Temperatura:
Servire tra 16 e 18°C.Abbinamento cibo e vino:
Cosciotto di agnello da latte con funghi, spezzatino d'anatra con funghi porcini, coq au vin, costata di manzo, tutte le carni rosse.Maturazione:
Da oggi fino al 2026Nel 1969 l'enologo visionario Jean Gautreau acquista lo Château Sociando-Mallet e lo conduce abilmente verso l'eccellenza. Oggi lo château è rinomato in tutto il mondo per l'ottimo rapporto qualità-prezzo dei suoi Bordeaux. Situato a nord di Saint-Estèphe, la sua geologia è simile in tutto e per tutto a quella dello Château Latour.