Albert Boxler - Alsace - Gewurztraminer - Bianco - 2022

Vino:

Fin dall'apertura l'Alsace Gewurztraminer Bianco 2022 offre una lettura classica e molto del vitigno attorno a un naso purissimo. con note di petalo di rosa e litchi. Al palato la giusta maturità delle uve incontra l'energia e la freschezza innata del Gewurztraminer, il cui aspetto speziato si rivela con finezza. Il palato secco e morbido, di un equilibrato esemplare, sarà perfetto con una cucina asiatica non troppo piccante o con toast con formaggio Munster. Voto 93/100 del Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale di vigne di 35-80 anni. Pressatura degli acini interi, decantazione statica senza termoregolazione, fermentazione da 2 a 6 mesi sulle lies. Affinamento per 11 mesi sulle lies.
Zuccheri residui: 24g/l

Occhio:

Giallo dorato brillante.

Naso:

Naso purissimo con aromi di petali di rosa e sentori di litchi in una versione molto nobile del vitigno.

Bocca:

Fin dall'attacco percepiamo l'innata freschezza del Gewurztraminer esaltata dal delicato aspetto speziato. Un perfetto equilibrio tra un Gewurztraminer secco/morbido.

Temperatura:

Servire tra 10 e 12°.

Abbinamento cibo e vino:

Cucina asiatica leggermente speziata, toast con formaggio Munster.

Maturazione:

Entro il 2032.

La leggenda alsaziana Albert Boxler è una delle migliori tenute del paese e i suoi vini intensi ed emozionanti esprimono l’apice qualitativo dei loro terroir, suscitando sempre grandi emozioni.

Nella sua costante ricerca dell’equilibrio e della purezza ideali, Jean Boxler modella vini eleganti e raffinati, unici nel loro stile. 

Siamo lieti di presentarti oggi tutte le sfumature di questa eccezionale gamma di vini che ha saputo sedurre i palati dei nostri esperti.