Guigal Côte-Rôtie - Brune et Blonde Rosso 2020

Vino:

Il Côte Rôtie Brune et Blonde Rosso 2020 dispiega aromi fruttati e speziati molto raffinati, portati da una struttura ricca, con tannini fusi. L'arte dell'affinamento proprio a Guigal è inconfondibile. Questo vino sfumato non conosce asperità e i 30 mesi in botti di rovere lo rendono semplicemente perfetto. Grande arte al servizio della gourmandise! Consigliamo vivamente di non stapparlo prima dei dieci anni.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, affinamento per 36 mesi in botti di rovere di cui il 50% nuove.

Occhio:

Rosso scuro e profondo, di bella intensità.

Naso:

Aromi di frutti rossi e neri sublimati da una legnosità sobria e delicata.

Bocca:

Un vino delizioso e immediatamente accessibile con il suo sorso goloso e concentrato, con tannini fini e sciolti.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°.

Abbinamento cibo e vino:

Carrè di vitello con finferli, spezzatino di lepre, tournedos d'anatra al foie gras.

Maturazione:

Entro il 2033 e oltre per gli intenditori.

La Maison Guigal è la storia di un fantastico successo vitivinicolo e di una formidabile avventura umana. Il suo ineguagliabile patrimonio di viti le permette di produrre grandi volumi con innegabile qualità e regolarità.

Dai vini parcellari ai lieu-dit, il livello di esigenza è sempre altissimo. Ogni dettaglio conta per il maestro Guigal ed è questa sete di perfezione che gli ha permesso di affermarsi come uno dei talenti più rinomati e rispettati del settore.