Domaine Antonin Guyon - Gevrey-Chambertin - La Justice - Rosso - 2022

Vino:

Il Gevrey-Chambertin La Justice Rosso 2022 fa parte dei migliori successi dell’annata con il suo Pinot di grande energia e profondità. È un vino molto lusinghiero, fresco, succoso, carnoso ed elegante, sostenuto da nobili note legnose. Ottimo oggi e ancora più superlativo tra qualche anno. Valutato 94/100 dai nostri sommelier.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, lunga vinificazione per 20 giorni in contenitori di legno, con follature e controllo della temperatura.

Occhio:

Rosso profondo con riflessi violacei.

Naso:

Aromi e lampone e visciole.

Bocca:

Palato fresco e succoso portato da una materia carnosa e aggraziata, con una legnosità nobile già ben integrata.

Temperatura:

Servire tra 14 e 16°.

Abbinamento cibo e vino:

Petti d'anatra alla griglia, carbonnade alla fiamminga, costolette di vitello glassate.

Maturazione:

Entro il 2034, oltre per gli intenditori.

Il Domaine Antonin Guyon eccelle nella regione della Borgogna con i suoi vini sinceri, vigorosi ed eleganti. Ogni bottiglia che esce dalla sua cantina è un gioiello di precisione, un'espressione fedele del suo terroir.

La nostra amicizia con la tenuta ci permette di proporti le sue straordinarie bottiglie a ottimi prezzi.