Pauillac - Rosso - 2018

Vino:

Il Pauillac 2018 è un vino elegante e seducente. Al naso rivela note intense di frutta matura, con un corpo preciso e carnoso. In questa bottiglia ritroviamo tutti gli attributi dei grandi vini Médoc. Siamo di fronte a un vino persistente, voluttuoso e franco, ancora agli albori del suo potenziale. Bisognerà aspettare ancora dieci anni per apprezzarlo appieno.

Vinificazione:

Vendemmia manuale, maturazione al 70% in botti da un vino e al 30% in botti nuove per 12 mesi.

Occhio:

Rosso intenso e profondo.

Naso:

Profumi abbondanti di frutta rossa e nera matura.

Bocca:

Vino slanciato e carnoso, con una bella eleganza. Dispiega un succo ampio di bella persistenza.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Da abbinare a una spalla di agnello arrosto ai funghi di bosco, petto d'anatra speziato, piatti a base di manzo.

Maturazione:

Da oggi fino al 2032 e oltre per gli intenditori.

I nostri stretti rapporti con i più grandi castelli di Bordeaux ci hanno permesso di produrre questo vino Pauillac speciale e unico nella meravigliosa annata 2018. Questa bottiglia è il risultato della stretta collaborazione tra Olivier Poussier, Miglior Sommelier del Mondo 2000, e una delle più grandi tenute della denominazione Pauillac, di cui teniamo ancora segreto il nome...

Una collaborazione esclusiva sul mercato dei grandi vini di Bordeaux che ha dato vita a questo vino chiamato “Le Pauillac”, i cui “succhi” vantano le origini più nobili. Le Pauillac vanta la forza e il vigore dei più grandi vini del Medoc. Il suo stile è puro e intransigente, con un carattere notevole.

Ti proponiamo di scoprire questo Grand Cru in anteprima. Ti assicuriamo che non sarai in grado di trovare un vino con un rapporto qualità-prezzo equivalente.