Spot Whiskey - Single Pot Still Irish Whiskey - Green Spot

Realizzato con whisky invecchiati tra i 7 e i 10 anni in botti di Bourbon e Sherry, il Single Pot Still Irish Whisky Green Spot offre un registro estremamente fresco e fruttato. Al naso le note di orzo e frutta si mescolano su una base tostata legata all'affinamento in botte. Al palato le spezie prendono il sopravvento, unite a sapori di chiodi di garofano e mela verde. Il finale si distende su aromi di cereali e spezie e completa questa tavolozza ricca e sfumata.

Elaborazione:

Non torbato. Assemblaggio di whisky d'orzo maltato e non maltato, tripla distillazione, no-age Irish Whiskey (senza indicazione di età), affinato tra i 7 ei 10 anni in botti di rovere.

Occhio:

Ambrato oro brillante.

Naso:

Fresco e profumato, note di orzo e frutta su base di rovere tostato.

Bocca:

Al palato è espressivo, con note speziate di chiodi di garofano e di mela verde accompagnate dalla presenza di rovere. Il finale si allunga con i suoi aromi di cereali e spezie.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C in bicchieri da whisky Glencairn.

Abbinamento cibo e vino:

Aperitivo, digestivo, liscio o per gli amanti dell'acqua durante la degustazione di Whisky, suggeriamo acqua di sorgente naturale, neutra e fresca.

Midleton, lo specialista dell’invecchiamento, è una delle distillerie più moderne al mondo, rinomata per i suoi whisky irlandesi dal fruttato pronunciato su uno sfondo di spezie e cereali.

Spot Whisky prende il nome dalla marcatura delle botti praticata dalla famiglia Mitchell, fondatori dell'azienda alla fine del XIX secolo: a ogni età di whisky corrispondeva una macchia di colore dipinta sulla botte. Il punto verde, il whisky più popolare invecchiato tra i 7 e i 10 anni, si è finalmente affermato come un prodotto di riferimento, Green Spot.