Borgogna Domaine Tatraux Jean et Fils

L'opinione del comitato

Donnant toutes ses lettres de noblesse à l’appellation Givry, le Domaine Tatraux figure depuis longtemps parmi les producteurs les plus sérieux de la Côte Chalonnaise. 

Associant la finesse d’expression du pinot noir et du chardonnay à une sagesse de prix exemplaire, il livre des vins francs, pleins et sans esbroufe, porteurs d’un équilibre subtil.

Ce domaine Coup de Cœur, à la régularité irréprochable, aligne de surcroît des prix accessibles.  À moins de 20 euros, ce 1er cru est une offre rare en Bourgogne.

Affichant le bel éclat du pinot noir, le Givry 1er Cru Vieilles Vignes Rouge 2023 est un vin frais, épuré, d'une grande finesse et de bonne intensité, marqué au nez par la framboise bien mûre et un élevage sobre. La bouche raffinée est de bonne chair, avec un grain de tanins fin et de bon relief. C'est une belle expression bourguignonne comme nous les apprécions dans un millésime 2023 particulièrement réussi. Du plaisir à l'état pur ! À déguster aujourd'hui, sans urgence, apte à séduire sur les six prochaines années. Le Coup de Cœur du Comité noté 93/100.

Bourgogne 1er cru à moins de 20 euros, coup de cœur du Comité : le Graal !

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