Domaine Jean Louis Trapet
Le vignoble de la propriété Jean-Louis Trapet s’étend sur 15 hectares de vignes répartis entre du Pinot Noir (13,5 hectares) et du Chardonnay (1,5 hectares). Le Domaine Jean-Louis Trapet produit sur quelques-unes des plus belles appellations de Bourgogne : Chambertin, Chapelle-Chambertin, Gevrey-Chambertin, Latricières-Chambertin, Clos-Prieur ou encore Petite Chapelle.
Le Domaine Jean-Louis Trapet est incontestablement un des plus grands noms en Bourgogne. A noter que sa parcelle de 90 ares pour sa cuvée Chambertin couterait aujourd'hui à l’achat la modique somme de 25 millions d’euros… La qualité du vin s’en fait sentir !
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Domaine Jean Louis Trapet : I vini selezionati da Valap.it
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Domaine Jean Louis Trapet - Gevrey-Chambertin - Rouge - 2017
Particulièrement bien extrait, avec ce qu’il faut de tension et de croquant, le Gevrey-Chambertin 2017 reste frais, gourmand et racé. Voici une très belle définition du terroir de Gevrey, sans doute l’une des plus évidentes et des plus lisibles, magnifiée par le talent de Jean-Louis Trapet qui trouve sur chaque millésime l’adéquation la plus fine entre extraction et équilibre.
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Domaine Jean Louis Trapet - Gevrey-Chambertin - Ostrea - Rouge - 2017
Tension et vitalité font vibrer ce Gevrey-Chambertin Ostrea 2017, ouvragé mais serré, issu de vieilles vignes de pinot noir. On retrouve la vinosité habituelle du gevrey avec une dimension minérale supplémentaire, un regain d’énergie et de finesse. Une petite merveille de perfection, imparable sur ce niveau de cru.
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Domaine Jean Louis Trapet - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Petite Chapelle - Rouge - 2017
D’une définition remarquable, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Petite Chapelle 2017 reprend l’esprit d’un chapelle-chambertin… C’est un régal de fruits intenses, cernés par une trame profonde, dense et équilibrée, d’un style charmeur. Un grand vin en devenir, minéral et longiligne, à laisser encore reposer quatre ou cinq ans avant de l’aborder sereinement.
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Domaine Jean Louis Trapet - Latricières-Chambertin Grand Cru - Rouge - 2017
D’une délicatesse infinie, le Latricières-Chambertin 2017 brille par son intensité, sa tension et sa pureté de saveurs. Véritable miracle d’élégance naturelle, il atteint des sommets de pureté et d’énergie, sa trame digeste et aérienne et sa chair lumineuse offrant la quintessence du style Trapet : bien plus que cela, l’apothéose d’un Grand Cru de Bourgogne.
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Domaine Jean Louis Trapet - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Clos Prieur - Rouge - 2017
Construit pour une longue garde, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Clos Prieur 2017 est un vin toujours plus sérieux sur la jeunesse, jouant d’un registre tendu, racé et très plein. Issu de sols filtrants proches de Mazis-Chambertin, ce cru invite à la patience et trouvera dans quelques années la voie d’accords propices, une belle canette par exemple ou une volaille truffée.
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Domaine Jean Louis Trapet - Gevrey-Chambertin 1er Cru - Capita - Rouge - 2017
Pure vendange entière, le Gevrey-Chambertin Premier Cru Capita 2017 offre une gourmandise et une ouverture étonnantes, à la finale fruitée et saline. Assemblage de trois premiers crus – combotte, corbeaux et ergots – cette cuvée reste tonique et minérale, cernée par des amers nobles. Une très grande bouteille en devenir.
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Domaine Jean Louis Trapet - Chapelle-Chambertin Grand Cru - Rosso - 2017
Il Chapelle-Chambertin Grand Cru 2017 è un vino di razza, complesso, con una salinità e una raffinatezza aromatica eccezionali. La trama tannica e il corpo vibrante ci lasciano su un finale arioso e delicato. Una bellissima degustazione.
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Domaine Jean Louis Trapet - Chambertin - Rouge - 2000
Le Chambertin rouge 2000 offre une grandissime expression du pinot noir empreinte de puissance noble et d'un soyeux de texture remarquable. Pleine et totalement harmonieuse, elle affiche des arômes complexes de cassis, de cuir et de sous bois dans une parfaite unité de bouche. Les tanins polis par les années agissent comme une caresse envoutante.
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Domaine Jean Louis Trapet - Chapelle-Chambertin - Rouge 2000
Of the trio of grands crus that he offers, our heart was set on the Chapelle-Chambertin 2000, the closest to being ready to drink. This wine represents the highest state of the art. The flesh of the Pinot fruit is full, lascivious and brimming with complexity. Hugh !