Château la Coste
Le domaine dispose d'un vignoble de 123 hectares cultivé en agriculture biologique. Sur un sol argilo-calcaire, les vignes du Château La Coste sont composées des cépages Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache, nécessaires à la production des vins rouges et rosés du domaine et des cépages Sauvignon Blanc, Vermentino, et Chardonnay pour la production des vins blancs.
Le Château La Coste produit des vins de grande qualité qui n'ont de cesse de monter en réputation. Le château est aujourd'hui en train de mettre à jour tout son potentiel et ses vins sont observés, dégustés et suivis de près par les critiques et les amateurs.
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Château la Coste : I vini selezionati da Valap.it
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Château La Coste - Coteaux d'Aix-en-Provence - Rosé d'une Nuit - Rosé - 2019
Ample, frais et floral, le Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé d’une nuit Rosé 2019 s’inscrit dans une trame vive et fraîche, aux notes de fruits rouges, avec beaucoup de gourmandise et de rondeur. Un rosé remarquable, qui séduit par son raffinement, son charnu et son croquant, et qui s’associera pleinement à une pissaladière ou une salade de pâtes aux olives et poivrons.
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Château la Coste - Coteaux d'Aix-en-Provence - Blanc - 2016
Dans la pure tradition des grands blancs de Méditerranée, le Coteaux d’Aix-en-Provence Blanc 2016 affiche une majorité de vermentino. Un cépage fin et complexe qui dote ce vin d’un parfum exquis, entre agrumes et fleurs blanches, et d’un relief de bouche impeccable. On tombe sous le charme de ce grand jus, dense et ciselé, que rien n’entrave, et qui invite à partager fritures et poissons grillés en toute décontraction.
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Château la Coste - Coteaux d'Aix-en-Provence - Rosé - 2016
D’une plénitude totale, le Coteaux d’Aix-en-Provence Rosé 2016 joue de maturité et d’expression sincère. Sa belle robe légèrement cuivrée, ses notes nuancées de fraise des bois, sa trame élégante et fraîche déroulent un bonheur sans faille … Un rosé remarquable, qui séduit par son raffinement, son charnu et son croquant, dédié à la table. Noté 17,5/20 par notre Comité.
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Château la Coste - Coteaux d'Aix en Provence - Bellugue - Rosé - 2014
Avec son fruit vibrant et désaltérant, le Coteaux d’Aix-en-Provence Bellugue Rosé 2014 livre une partition subtile, surfant sur la vague de la minéralité et de la fraîcheur. De bonne intensité, relancé en fin de bouche par des notes d’agrumes, il se tiendra confortablement à table sur des grillades. Un rosé pluriel à servir en toutes occasions.
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Château la Coste - Coteaux d'Aix en Provence - Les Pentes Douces - Blanc - 2014
Issu d’un terroir sudiste privilégiant un caractère anisé et généreux, le Coteaux d’Aix-en-Provence Les Pentes Douces Blanc 2014 livre une trame limpide, satinée et chaleureuse. Souple et bien mûr, il est à servir assez frais, sur des viandes blanches ou des fromages par exemple, pour en tirer toute la quintessence.
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Château la Coste - Coteaux d'Aix en Provence - Les Pentes Douces - Rouge - 2011
D’une juste maturité de fruit, équilibré par un boisé parfaitement en place, le Coteaux d’Aix-en-Provence Les Pentes Douces Rouge 2011 déroule une trame tout en naturel, d’une aisance remarquable. Ses notes de graphite et de fumé, relayées par des accents floraux, précèdent une bouche nerveuse, d’une certaine fermeté qui maintient un jus noble et soigné. Carafez-le une heure et servez-le légèrement rafraîchi pour profiter pleinement de sa trame très pure.
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Château La Coste - Coteaux d'Aix-en-Provence - Rosé d'une nuit 2010
Le Coteaux d'Aix-en-Provence Rosé d'une nuit 2010 séduit par son intense fraîcheur et ses délicieuses notes de petits fruits rouges. Colorée, envoûtante et rafraichissante, cette cuvée est, comme son nom l’indique, une magnifique balade d’une nuit !