Domaine d'Homs
Le domaine de 10 hectares produit des cépages rouges et rosés tels que le Malbec et le Merlot, mais également des blancs, comme le Viognier et le Chardonnay.
Le Domaine d’Homs a obtenu 1 étoile au Guide des Vins Hachette.
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Domaine d'Homs : I vini selezionati da Valap.it
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Domaine d'Homs - Cahors - Tradition - Rouge - 2016
Digne représentant des rouges de chair et de plénitude, le Cahors Tradition 2016 s'ouvre dans nos verres avec des dominantes de fruits noirs, un côté sanguin et des notes intensément fumées. La bouche est très juteuse, un vin complet doté de tanins fins, au final beaucoup de fraîcheur et un ensemble très charnu. Il sera parfait avec toutes les belles viandes rouges. Un délice universel à prix canon !
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Domaine d'Homs - Cahors - Prestige Noir - Rouge - 2016
Très intense, la cuvée Prestige Noir 2016 offre le meilleur de Cahors. A savoir un fruit éclatant, une fraîcheur présente de bout en bout, un jus séveux, gourmand et glissant, sans aucune aspérité. Voilà l’incarnation parfaite du nouveau style de l’appellation, tourné vers le plaisir immédiat ! Un vin coup de cœur noté 16,5/20 par le Comité.
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Domaine d'Homs - Cahors - Rouge - 2014
Bien ancré sur un fruit mûr, le Cahors Rouge 2014 profile un jus dense et profond. Les notes de graphite, de fruits noirs, enrobent un coeur de bouche juteux, aux tanins suaves. On est immédiatement séduit par cette trame coulante, très évidente, de belle expression aromatique. Une bouteille remarquable à déguster après un petit carafage sur une grillade aux herbes.