Citadelle - Gin de France

Der Gin Citadelle Original  ist der französische Gin par excellence. Trocken und strukturiert findet er sein Gleichgewicht zwischen Feinheit und Intensität und entwickelt sich zu einem sinnlichen Duft von Zitrusfrüchten, der äußerst komplex und nuanciert ist. Die Nase erinnert an zarte Düfte von frischen Blumen, die von stärkeren Noten von Zitrusfrüchten, Kräutern und einer Erinnerung an Wacholder unterstützt werden. Am Gaumen bleibt er besonders erfrischend, mit einer Erinnerung an Gewürze und einem exotischeren Finale, mit einer schönen Länge auf Pfeffer, Muskat und Zimt. Dieser elegante, weiche und lang anhaltende Gin ist perfekt ausbalanciert und bietet einen bemerkenswerten Reichtum an Aromen. Seit 1996 ist er eine echte Signatur des Know-hows des Hauses.

Herstellung:

Gin aus 19 Ingredienzen, darunter Wacholderbeeren, Anis, Zimt, Zitrone und Muskatnuss, die je nach Profil zwischen 1 und 4 Tagen ziehen. Anschließend wird der Gin in kleinen Kupferbrennblasen über offenem Feuer destilliert.

Bouquet:

Zarte Aromen von frischen Blumen, unterstützt von stärkeren Zügen von Zitrusfrüchten, intensiven, krautigen Noten von Wacholder und Sternanis, gefolgt von einem Hauch von Pfeffer, Muskat und Zimt.

Mund:

Frisch und geschmeidig auf intensiven und köstlichen Aromen. Der Wacholder lässt am Gaumen viel Raum für seine üppigen, langen und würzigen Düfte. Dieser elegante, weiche und lang anhaltende Gin ist perfekt ausbalanciert und bietet einen bemerkenswerten Reichtum an Aromen.

Temperatur:

Bei 8 bis 12°C servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Pur, als Cocktail, auf Eis zusammen mit einem sehr guten, kühlen Tonic.

Ein 100% französischer Gin mit einzigartigem Know-how! Der Gin Citadelle beansprucht lokale Zutaten, die unter der Sonne der Charente gereift sind, insbesondere die berühmten Wacholderbeeren. Sanft und schonend aufgegossen, Ergebnis eines langen, patentierten Prozesses, bilden sie einen einzigartigen Gin mit zarten, subtil zitronigen Aromen.

Das Château de Bonbonnet beherbergt somit Spirituosen mit Seele, die vom milden Klima der Region und der Brise des Ozeans genährt werden. Alexandre Gabriel ist der Künstler, angetrieben von einer unerschütterlichen Leidenschaft für „handgemachte“ Arbeit und einer unerschütterlichen Motivation. Mit 9 Destillierapparaten stellt er eine Reihe innovativer Gins zusammen, die ein Fenster zur Lebenskunst des Südwestens öffnen.