Margaux by VALAP - Margaux - Rouge - 2019

Vin :

Alignant volume et consistance, le Margaux by VALAP Rouge 2019 déroule un jus fin et équilibré, dans la pleine dimension de ce terroir prisé. Les notes balsamiques, de menthol, signent un cabernet-sauvignon parfaitement mûr, soutenues par des parfums de fusain, de cèdre et de cassis. De belle maturité, ce margaux affiche une grande fraîcheur, de la profondeur et une bouche aux tanins bien proportionnés. Issu des jeunes vignes du Château Brane Cantenac, c’est un parfait représentant de l’appellation, long et équilibré, qui se gardera sans problème 10 à 15 ans encore.

Vinification :

Vendanges manuelles. Fermentation en cuves inox et béton. Élevage de 12 mois.

Robe :

Rouge pourpre profond.

Nez :

Arômes de cassis mêlés à des notes balsamiques et mentholées, des parfums de fusain et de cèdre.

Bouche :

Souple et charnue sur un fruit de belle maturité. Parée de tanins bien rangés, cette cuvée lie volume et consistance avec profondeur, fraîcheur et persistance et dans un parfait équilibre.

Température :

À servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Entrecôte grillée, carré de porc au thym, pintade rôtie, risotto aux cèpes, fromages.

Garde :

Dès maintenant, jusqu'en 2033 et plus pour les amateurs

Château Brane-Cantenac est l’un des Grands Crus Classés les plus courtisés de Margaux. Disposant d’un terroir très homogène, dans le cœur historique du cru, il réalise sur les derniers millésimes des réussites majeures.