Vino:

Il Margaux by VALAP Rosso 2019 è un vino delicato ed equilibrato che esprime tutta la bellezza del suo territorio. Le note balsamiche e mentolate, conferite da un Cabernet Sauvignon perfettamente maturo, sono accompagnate da aromi di carbone, cedro e ribes nero. Il vino è di bella maturità, di grande freschezza e profondità, con tannini ben proporzionati. Perfetto da conservare ancora tra i dieci e i quindici anni. Valutato 92/100 dal nostro Comitato di Degustazione.

Vinificazione:

Vendemmia manuale. Fermentazione in tini di acciaio inox e cemento. Affinamento per 12 mesi.

Occhio:

Rosso porpora intenso.

Naso:

Aromi di ribes nero accompagnati da note balsamiche e mentolate e sentori di carbone e cedro.

Bocca:

Morbido e carnoso su un frutto di bella maturità. Questo vino coniuga volume e consistenza, freschezza e persistenza, con un perfetto equilibrio.

Temperatura:

Servire tra 16 e 18°C.

Abbinamento cibo e vino:

Costata di manzo, carrè di maiale al timo, faraona arrosto, risotto ai funghi porcini, formaggi.

Maturazione:

Da oggi fino al 2033 e oltre per i dilettanti

Grazie alla dedizione e al talento di Henri Lurton, lo Château Brane-Cantenac è ​​diventato uno dei Grand Cru Classé più apprezzati di Margaux. Con il suo straordinario terroir molto omogeneo, nel cuore storico del cru, ha realizzato grandi successi nelle ultime annate.