Royal Salute - Blended Scotch Whisky - 30 ans

Doux et fruité, marqué par des notes de poires mûres et juteuses, d’orange sanguine et de miel, Royal Salute 30 ans d'âge, offre une kyrielle de senteurs complexes se mêlant à l'aération à des notes de chêne toasté, de groseilles séchées et de subtiles notes de fumée de feu de bois. En bouche, ce whisky libère puissance et douceur se succèdent, soutenu par des saveurs de noix confites, de pêches au sirop et de crumble à la rhubarbe mais aussi des touches épicées, de cannelle, de gingembre et des saveurs fumées. Un plaisir de dégustation infini...

Élaboration :

Issu d'un assemblage de whiskies et vieilli au moins 30 ans.

Robe :

Ambré.

Nez :

Doux et fruité marqué par des notes de poires mûres et juteuses, d’orange sanguine et de miel épais se mêlant ensuite à des notes de chêne toasté, de groseilles séchées et de subtiles notes de fumée de feu de bois.

Bouche :

Ce whisky est doux, soutenu par des notes de noix confites, de pêches au sirop et de crumble à la rhubarbe mais aussi des touches épicées, de cannelle, de gingembre et des saveurs fumées.

Température :

À servir entre 16 et 18°C dans un verre à whisky Glencairn.

Accord mets et vin :

En digestif, seul ou pour les amateurs d'eau, en marge de leur dégustation de Whisky, nous suggérons une eau de source plate, neutre et fraîche.

Distillerie écossaise fondée en 1801 à Aberdeen dans le Speyside, Chivas est une marque mondialement reconnue. Vers 1830, les frères James et John Chivas ont l’idée d’assembler whiskies de malt et de grain, donnant ainsi naissance à un whisky au goût original, parfaitement équilibré. 

Le 2 juin 1953, le jour du couronnement de la reine Elisabeth II, il lance un whisky unique, « Royal Salute 21 Years ». Le nom est une référence et un hommage au « salut royal », les 21 coups de canon tirés lors de ce jour si particulier et qui marquent le début du règne du monarque britannique. Cet assemblage des plus somptueux whiskies de la distillerie écossaise de Strathisla ont ainsi été élevés durant 21 ans…