Vega Sicilia - Rioja DOC - Macan Classico - Rouge - 2020

Vin :

Issu d’une année généreuse, vinifié partiellement en levures indigènes et élevé en barriques avec moitié de bois neuf, le Rioja Macan Clasico Rouge 2020 livre un vin puissant, parfaitement mûr et concentré mais surtout de très grande élégance. C’est sans doute l’un des millésimes les plus raffinés qui soient, s’exprimant autour de notes fumées, de fruits noirs et d’une superbe texture soyeuse. Un ensemble absolument irrésistible. Noté 94/100 Parker.

Vinification :

Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle. Élevage pendant 15 mois en fût de chêne.

Robe :

Rouge profond et intense.

Nez :

Expressif sur des arômes de fruits écrasés et de viande séchée.

Bouche :

Une attaque franche et vive souligne un jus délicat, le tout sur un ensemble harmonieux.

Température :

À servir de 14 à 16°C.

Accord mets et vin :

Joues de bœuf confite aux tomates séchées, filet mignon en croute, souris d'agneau au four et fricassée de légumes anciens.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2030

Vega Sicilia occupe une place à part dans la hiérarchie des grands vins du monde. Ce mythe tient sa force d’un lieu et d’une famille, recherché frénétiquement par tous les amateurs de la planète. 

Ces terres baignées par le Duero, frappées d’un climat austère et façonnées par des mains expertes forgent en effet l’un des plus grands vins au monde. La famille Alvarez a créé une icône liant la terre, le temps et l’homme pour l’éternité. 

Único, Valbuena, Alión, Pintia, Macán, Oremus forment une famille où rien n’est laissé au hasard : les barriques sont fabriquées sur place, les élevages son infiniment longs, certains millésimes sont écartés… Une exigence extrême au service de l’excellence.