Château Maucaillou - Haut-Médoc - Le Haut-Médoc de Maucaillou - Rouge - 2013

Vin :

Bâti sur la souplesse et le fruit, le Haut-Médoc de Maucaillou 2013 se déguste avec facilité et bonheur. A point, idéalement fruité, il est totalement épanoui, livrant avec aisance une palette fruitée bien expressive et un corps svelte, charnu et savoureux. Il fera le bonheur d'amateurs de rouges aimables, sur tout un repas.

Vinification :

Vendanges manuelles.

Robe :

Robe pourpre brillante.

Nez :

Arômes de fruits rouges mêlés à des notes subtilement épicées.

Bouche :

Bouche charnue et savoureuse sur un fruit épanoui. Privilégiant le fruit et rien que le fruit, cette cuvée s'ouvre sur une matière toute en souplesse au corps svelte dont on apprécie le profil friand et avenant.

Température :

A servir entre 16 et 18°C.

Accord mets et vin :

Côte de bœuf, magret de canard aux griottes, côtes d'agneau.

Garde :

Dès maintenant et jusqu'en 2020

Au cœur du Médoc, sur le terroir de Moulis, le Château Maucaillou jouit d'une situation idéale. Les 63 hectares de plein terroir de graves constituent une terre de prédilection pour la vigne. Mené de main de maître par la famille Dourthe, il fait aujourd'hui partie des vignobles les plus en vue de la rive gauche bordelaise. Les vignes du Château s’étendent un peu plus loin autour de l’appellation Moulis sur les très belles graves garonnaises de l’appellation Haut Médoc. Philippe Dourthe vinifie à part ces raisins et ne réserve ces bouteilles que pour quelques privilégiés.