Fonseca - Porto - Vintage - Rosso - 2016

Vino:

Con un affinamento in legno per 20 mesi, il Porto Vintage Rosso 2016 si presenta particolarmente intenso,  strutturato e profondo. È un Porto senza tempo, notevolmente espressivo e fresco, con tannini robusti perfettamente integrati che promettono di ammorbidirsi con il tempo. Affascina con i suoi splendidi aromi di frutta ricca e matura, sarà ideale con formaggi a pasta erborinata o un dessert al cioccolato fondente. Voto Parker 97/100.

Vinificazione:

Vendemmia manuale.
Zuccheri residui: 99 g/l

Occhio:

Rosso porpora quasi nero.

Naso:

Aromi di amarena, ribes e confettura di mora, esaltate da un tocco di menta particolarmente rinfrescante.

Bocca:

Vino con tannini setosi, acidità armoniosa e una potenza raffinata.

Temperatura:

Servire tra i 14 i 16°C.

Abbinamento cibo e vino:

Formaggi a pasta erborinata, dolci al cioccolato o all'aperitivo.

Maturazione:

Da adesso fino al 2032

Nome storico dell'enologia portoghese, dal 1804 la Casa Fonseca seduce il mondo intero con l'eleganza e la freschezza dei suoi Porto. La storia della tenuta si intreccia con la vita di quattro famiglie, che attraverso i secoli hanno saputo fare dei loro vini liquorosi una leggenda.