Select - Aperitivo 1920

Il Select Aperitivo 1920 sedurrà tutti gli amanti della Spritz! Con la sua miscela realizzata a partire dall’estrazione di 30 piante diverse, tra cui bacche di ginepro e radice di rabarbaro, questo aperitivo agrodolce è la star veneziana dei cocktail e negli ultimi anni è ritornato in voga tra i re della mixology. Di un equilibrio fantastico, combina note floreali ed erbacee, aromi di scorza di agrumi e accenti amari con sapori agrodolci, tocchi di arancia, limone e un finale interminabile contraddistinto da sapori vegetali e amari intensi, punteggiati da note dolci.

Elaborazione:

Miscela di 30 estratti di piante tra cui bacche di ginepro e radici di rabarbaro. Processo complesso di macerazione, infusione e distillazione, necessario per raggiungere l'equilibrio agrodolce di Sélect.

Occhio:

Rosso arancio brillante.

Naso:

Profilo aromatico morbido e complesso, con note floreali ed erbacee mescolate con aromi di scorza di agrumi e accenti amari.

Bocca:

Palato ricco ed equilibrato con sapori agrodolci, note erbacee e floreali, sentori di arancia e limone. Sul finale persistono i sapori intensi di piante botaniche e amare con accenni di note dolci.

Abbinamento cibo e vino:

Con acqua frizzante fredda o in cocktail come lo Spritz veneziano: versare 3 dosi di Prosecco ghiacciato in un calice ampio colmo di cubetti di ghiaccio, aggiungere 2 dosi di Select, 1 spruzzata di acqua frizzante, mescolare delicatamente, guarnire il bicchiere con un'oliva verde.