The Dalmore - Highland Single Malt Scotch Whisky - Aged 30 Years Edizione 2022

Trasferito nei rari barili di Porto Vintage 1982 della Maison Graham's, il Dalmore 30 Year Old Sherry Single Malt Whiskey Edition 2022 è un single malt di trent’anni davvero unico, una testimonianza della straordinaria collaborazione tra Graham's e Dalmore. Il risultato è un whisky color mogano, con un naso di arancia candita, caramello, visciole e brioche calda. Al palato è un’esplosione di frutti di bosco, pere e prugne, lasciandoci su in finale di vaniglia e mandorle a scaglie. Solo 20 esemplari disponibili in Francia...

Elaborazione:

Invecchiato in botti di rovere bianco americano, poi trasferito in botti di Porto Vintage del 1982 della Maison Graham's fino all'imbottigliamento.

Occhio:

Ambrato con riflessi mogano.

Naso:

Profumi di arance candite, melassa, caramello, visciole e brioche calda.

Bocca:

Al palato rivela sapori di frutti di bosco, tarte tatin di pera e prugne, vaniglia del Madagascar e mandorle a scaglie.

Temperatura:

Servire tra i 16 e i 18 °C ​​in un bicchiere da whisky Glencairn.

Abbinamento cibo e vino:

Servire all'aperitivo o come digestivo. Liscio, con ghiaccio o accompagnato da acqua naturale di sorgente neutra a temperatura ambiente.

Situata nella regione delle Highlands, The Dalmore è una delle distillerie più apprezzate al mondo. La storica distilleria vanta gli alambicchi più antichi della Scozia e un'ampia varietà di botti di Sherry invecchiati nelle botti più prestigiose d’Europa, beneficiando di un processo di distillazione unico che fa di Dalmore una delle pochissime distillerie a commercializzare Whisky molto vecchi, tanto rari quanto eccezionali.

Ma gli ingredienti a rendere unici i Whisky Dalmore sono la tradizione, l’autenticità e il desiderio di proporre prodotti artigianali di prestigio.