The Dalmore - Highland Single Malt Scotch Whisky - Aged 30 ans Edition 2022

The Dalmore 30 Years Sherry Single Malt Whisky Edition 2022 wurde in außergewöhnlichen 1982er Vintage Portweinfässern aus dem Hause Graham's gelagert und ist ein wirklich einzigartiger 30 Jahre alter Single Malt Whisky, der von der großartigen Partnerschaft zwischen Graham's und Dalmore zeugt. Das Ergebnis ist ein mahagonifarbener Whisky mit einer Nase von kandierten Orangen, Karamell, Sauerkirschen und warmem Brioche. Am Gaumen ist er ein Rezital von Waldfrüchten, Birnen und Pflaumen, bevor er mit Vanille und Mandelblättchen ausklingt.
Nur 20 Exemplare in Frankreich erhältlich...

Herstellung:

In Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift und dann bis zur Abfüllung in außergewöhnliche Fässer mit Graham's Vintage 1982 Portwein umgefüllt.

Weinfarbe:

Bernsteinfarben mit mahagonifarbenen Schattierungen.

Bouquet:

Düfte von kandierten Orangen, Melasse, Karamell, Sauerkirschen und warmem Brioche.

Mund:

Am Gaumen entfalten sich Aromen von Waldbeeren, Tarte Tatin mit Birnen und Victoria-Pflaumen, Madagaskar-Vanille und Mandelblättchen.

Temperatur:

Bei 16 bis 18°C in einem Glencairn-Whiskyglas servieren.

Wein- und Speisenpaarung:

Als Aperitif oder Digestif, pur, auf Eis oder zusammen mit einem stillen, neutralen Quellwasser bei Zimmertemperatur.

The Dalmore ist eine der bekanntesten Brennereien Schottlands und wahrscheinlich eine der begehrtesten Brennereien der Welt. Die in den Highlands gelegene Destillerie besitzt die ältesten Brennblasen der Region und verwendet eine Vielzahl von Sherryfässern.

Mit einem einzigartigen Destillationsverfahren, bei dem die renommiertesten Fässer Europas für die Reifung verwendet werden, ist The Dalmore eine der wenigen Brennereien, die sehr alte, außergewöhnliche und seltene Whiskys auf den Markt bringt. 

Heute gilt ihr Brennmeister als einer der größten Whisky-Kreateure, und jedes erzeugte Produkt aus dem Sortiment versetzt Liebhaber in Verzückung.

Tradition und Authentizität lassen sich an dem Bestreben ablesen, stets außergewöhnliche Whiskys anzubieten, wodurch sich The Dalmore durch die Qualität seiner handwerklichen Produktion auszeichnen kann.