Redbreast – Single Pot Still Irish Whiskey – Aged 12 Years

Der Redbreast Single Pot Still Irish Whiskey 12 Jahre wird aus einer Mischung von gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und stammt aus Destillaten, die überwiegend in Oloroso-Sherry-Fässern reifen. Er entfaltet schöne Aromen von Früchtekuchen, vermischt mit zarten Noten von roten Früchten und süßen Gewürzen, die an rosa Beeren erinnern. Der Mund ist großzügig, geprägt von Pralinenaromen und reifen Früchten, mit einem langen Finish nach kandierten Früchten, Candy und Birne. Erstklassig!

Herstellung:

Nicht getorft, hergestellt aus einer Mischung zu gleichen Teilen aus gemälzter und ungemälzter Gerste, aus Destillaten, die überwiegend in Oloroso-Sherry-Fässern gereift sind, Destillation in 3 verschiedenen Brennblasen.

Weinfarbe:

Glänzendes bernsteinfarbenes Gold.

Bouquet:

Köstliche Noten von roten Früchten, süßen Gewürzen, die an rosa Beeren erinnern.

Mund:

Reichhaltig und großzügig mit Aromen von Praline, reifen Früchten und schwarzer Johannisbeere. Der Abgang zieht sich über Noten von kandierten Früchten und reifen Birnen.

Temperatur:

Bei Raumtemperatur in einem Glencairn-Whiskyglas servieren

Wein- und Speisenpaarung:

Genießen Sie ihn trocken, auf Eis oder mit einem Schuss frischem Quellwasser.

Redbreast ist eine internationale Referenz im Whisky-Segment und gilt als Vorbild. Besonders sein Single Pot Still Whiskey hat sich als Bestseller und eigenständige Kategorie etabliert.

Dieses irische Juwel basiert auf der meisterhaften Beherrschung eines traditionellen Verfahrens und schöpft seine Komplexität aus drei unantastbaren Prinzipien: einer Maische aus gemälzter und ungemälzter Gerste, dreifacher Destillation in Kupferbrennblasen sowie der Reifung in Ex-Bourbon- und Erstbefüllungs-Sherryfässern in der Midleton-Destillerie.