Domaine Jérôme Galeyrand
Le vignoble de la propriété s’étend sur 5 hectares de vignes placés sous les appellations Gevrey-Chambertin, Fixin, Morey-Saint-Denis, Marsannay ou encore Côtes-de-Nuits-Villages. Les cépages présents au Domaine Jérôme Galeyrand sont le Chardonnay et le Pinot Noir. Amoureux du vin et de son environnement, le propriétaire a choisi de faire évoluer la propriété en agriculture biologique. Les vendanges sont effectuées manuellement et le raisin est soigneusement choisi.
Le Domaine Jérôme Galeyrand produits des vins dignes des plus grands domaines de la région. Sur certaines appellations, la propriété s’apparente même à de prestigieux noms tels que Louis Jadot ou encore Louis Latour. Nous vous proposons plusieurs de ses meilleures cuvées à découvrir sans plus attendre !
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Domaine Jérôme Galeyrand : Les vins sélectionnés par Ventealapropriete.com
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Jérôme Galeyrand - Côte de Nuits-Villages - Vieilles Vignes - Rouge - 2015
Renforcé par un élevage qui le galbe, le Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes 2015 déroule toute la panoplie du beau pinot noir fondu et séducteur. Son caractère fin et sèveux l’affranchit de toute sévérité : c’est une bouteille de régal pur, prompte à régaler sur des volailles, des viandes de goûts.
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Jérôme Galeyrand - Bourgogne - Orane - Blanc - 2015
Le Bourgogne blanc Orane 2015 illustre à la perfection équilibre et le fruit des plus beaux chardonnay. On aime particulièrement ce joli nez bien mûr aux notes grillées de noisette et de fruits secs, sa trame ample et déliée, dessinant un bel ensemble, à la fois gras et acidulé. La fraîcheur le traverse de part en part, allégeant la matrice et soulignant sa gourmandise.
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Jérôme Galeyrand - Bourgogne - Antonin - Rouge - 2015
Antonin 2015 est un Bourgogne admirable de gourmandise, porté par un fruit franc et juteux, parfaitement défini. On sent là des notes de cerise noire, une matière bien dessinée, suave et digeste, qui glisse à merveille. Une réussite inconditionnelle.
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Jérôme Galeyrand - Bourgogne - Vieilles Vignes - Rouge - 2012
Cuvée unique jamais commercialisée à ce jour, le Bourgogne Vieilles Vignes 2012 est issu de vieilles vignes sur les bas de Chambolle et de Gevrey, un assemblage unique créé pour les 10 ans du domaine. Dès l'ouverture on est sous le charme de ce nez de pinot parfaitement mûr, l'élevage boisé est subtil, le fruit rappelle la framboise et la cerise à maturité ! C'est un vin charnu, frais, doté d'une mâche consistante, juteuse, un régal. A boire dès à présent !
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Jérôme Galeyrand - Gevrey-Chambertin - Billard - Rouge - 2013
Bravo à Jérôme Galeyrand qui nous impressionne vin après vin. Son Gevrey-Chambertin En Billard 2013 est d’une grande intensité, pratiquement infusé, sans extraction. On croirait un Charmes-Chambertin tellement la finesse prend le dessus ! Les notes de framboise, de fruits frais réjouissent et la touche aérienne, délicate et si bien interprétée, confine au génie.
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Domaine Jérôme Galeyrand - Gevrey-Chambertin - En Croisette Vieilles Vignes Rouge 2007
Gevrey-Chambertin En Croisette 2007 est le haut de gamme de la série des gevreys du domaine. La matière est opulente et le boisé renforce la construction de la bouche. Entre premier cru et grand cru, c’est une cuvée imposante, une cuvée de caractère. A boire sur l'instant ou à garder 10 ans.
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Jérôme Galeyrand - Côte de Nuits Villages - Blanc 2006
Le Côtes de Nuits Villages Blanc 2006 est un vin rare sur cette appellation. La cuvée est tramée et profonde. Les arômes s’orientent vers une palette aromatique spécifique où l’on distingue les fruits secs ou les fruits émondés. La bouche est plus longue que ronde. Elle résonne de la force de terroir de la Côte de Nuits.
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Domaine Jérôme Galeyrand - Morey-Saint-Denis - La Bidaude Rouge 2007
Morey-Saint-Denis 2007 affirme une identité très élégante du pinot noir. Cette cuvée combine la sève des terroirs de Gevrey-Chambertin avec la race et la dentelle de Chambolle-Musigny. C’est un entre deux ultra séduisant. Aujourd'hui complètement ouverte à la dégustation elle se mariera facilement avec tous vos plats d'hiver et de printemps.
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Domaine Jérôme Galeyrand - Côte de Nuits Villages - Blanc 2005
Le Côte de Nuits Villages Blanc 2005 est un vin magnifique, on se délecte de déguster un tel Chardonnay à son apogée. Rare sur cette appellation, vous ne trouverez aucune cuvée si délicieuse et épanouie.
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Domaine Jérôme Galeyrand - Côte de Nuits Villages - Vieilles Vignes Rouge 2007
Le Côtes de Nuits Villages Vieilles Vignes Rouge 2007 nous donne du plaisir par son croquant éblouissant. On reconnaît dans ce vin les magnifiques saveurs que le pinot noir libère dans ces plus grandes années. A coup sûr vous tomberez en admiration devant cette bouteille.